天津市发展绿色农业 首届卫青萝卜擂台赛落幕

1月22日，从天津市农业有关部门获悉，近日，由天津市农业农村委员会主办、天津市农业发展服务中心承办、天津市电子商务协会协办、天津农商银行、天津市人力资源和社会保障局为支持单位的天津市首届卫青萝卜擂台赛暨“津农精品”新年选品会成功举办。

据介绍，活动以 “津农迎新 包‘萝’万象”为主题，汇集全市102个青萝卜样品、64个冰激凌萝卜样品同台竞技，通过以赛促优、以展促销，既擦亮了天津卫青萝卜的特色品牌名片，更搭建起产销对接的坚实桥梁，为乡村产业振兴注入持久动力。

优质样品齐聚，尽显津门农品实力。本次擂台赛得到天津各涉农区种植户、家庭农场、农业合作社及农业企业的热烈响应，参赛样品总数达166个，覆盖天津市西青区辛口镇小沙窝村、津南区葛沽镇葛沽村、武清区大良镇田水铺村等主要产区。所有参赛样品均严格遵循“本地自产、环境达标、规模达标、渠道稳定”的准入标准，其中青萝卜样品延续了“皮薄肉翠、脆嫩多汁、甜辣适口”的经典特质，冰激凌萝卜则以色彩鲜亮、风味独特的优势备受关注，集中展现了天津萝卜产业在品种培育、标准化种植、品牌建设等方面的丰硕成果。

活动现场，经过编码的萝卜样品整齐陈列，从外形规整度、表皮光滑度到内在的脆嫩质感、甜辣平衡度，都成为评委与市民品鉴的焦点。参赛园区表示，借助赛事平台，既能与同行交流种植技艺，更能直观了解市场对品质的需求，为后续优化种植模式提供了重要参考。

三维考评体系 彰显专业公正底色。为确保评选结果的权威性、公正性与科学性，本次擂台赛创新构建“实验室检测+专家评审+大众评鉴”的考评体系。经过专业检测机构对所有样品开展农残检测与总可溶性固形物测定，实行“农残一票否决制”，从源头筑牢食品安全防线，该环节测定得分占总分的30%。擂台赛当日，由15名行业专家组成的评审团与25名涵盖媒体记者、网红主播、供应链企业及社会群众的大众评审团，通过盲品形式对样品外观、风味等核心指标打分，其中专家评审占总分70%。三维考评体系既兼顾了专业技术标准，又充分贴合市场消费需求，让评选结果既具权威性又接地气。最终，赛事评选出青萝卜组擂主奖1名、金奖2名、银奖3名、铜奖8名、最受大众欢迎奖4名，以及冰激凌萝卜组最受大众欢迎奖4名。

文化赋能品牌 拓宽增收致富路径。作为天津“津农精品” 的重要代表，卫青萝卜承载着深厚的农耕文化底蕴，民间“沙窝萝卜就热茶，气的大夫满地爬”的谚语更是印证了其悠久的食疗价值。活动现场除核心评选环节外，还设置了卫青萝卜展销区、津农精品展示区、农商银行惠农专区及美食体验区。天津市沙窝萝卜种植技术有限公司等企业进行了“沙窝萝卜”特色推介，穿插5轮抽奖互动的“萝卜嘉年华”活动更是点燃了市民参与热情。

深耕特色产业 绘就乡村振兴蓝图。首届卫青萝卜擂台赛的成功举办，不仅为天津萝卜种植从业者搭建了技术交流、经验互鉴的平台，更引领产业向规模化布局、标准化生产、精品化培育方向进阶。同时进一步打通从田间到市场的产业链条。

天津市农业中心表示，下一步将持续深耕“农匠达人秀”系列活动，充分发挥“擂台赛”的平台优势，持续聚焦特色农业发展，深化一二三产业融合，推动种植技术革新与产业模式创新，不断壮大“津农精品”品牌矩阵，为天津乡村产业振兴注入更强劲的动能，让更多优质本地农产品走向更广阔的市场。（曲照贵 李亚东）